通城縣：強化駐點監(jiān)督 全力護航高考食品安全
2021-06-09 11:31:55
來源：今日湖北
6月7日，正是全國高考的第一天，為廣大考生營造安全放心的考試環(huán)境，保障廣大考生的飲食安全，咸寧通城縣市場監(jiān)管局組織人員前往該縣高考各考點及就餐點，開展高考食品安全專項監(jiān)管工作。
快檢車投入使用
對食品原料進行抽樣檢測
當(dāng)天，該局前往通城一中、實驗學(xué)校、通城二中、教育中心等考點和供餐單位，對其環(huán)境衛(wèi)生、食品（加工）操作規(guī)范及食品留樣，從業(yè)人員健康管理，餐具洗消等方面進行全程人員駐點監(jiān)督。同時，該局組織各市場監(jiān)管所分成各個小組，并投入快檢車，對所有高考供餐食堂使用的食品原料進行抽樣檢測，實時監(jiān)測食品安全風(fēng)險，及時篩查問題食材，并以此強化技術(shù)支撐，強化駐點監(jiān)督，確保監(jiān)管工作精準(zhǔn)到位。
對食品原材料進行排查
據(jù)了解，該局高度重視2021年高考工作，提前成立了食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定詳細(xì)的市場監(jiān)管工作方案，并全面落實責(zé)任，明確檢查范圍、目標(biāo)和內(nèi)容，提前對各高考場所供餐點的食品準(zhǔn)備工作進行了全方位監(jiān)督排查，確保高考期間食品安全，并為該縣廣大考生食品安全保駕護航。（記者胡毅、通訊員李索）
