這樣吃姜準得肝癌
2018-01-21 11:02:36
來源：大洋網(wǎng)
美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)的研究顯示，黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0.04%~1%的黃樟素150天到2年，可誘導(dǎo)小鼠產(chǎn)生肝癌。生姜中含有黃樟素，若過量食用生姜容易加大患肝癌的風險。此外，腐爛生姜產(chǎn)生毒素亦可致癌，有人認為“爛姜不爛味”，這種想法是沒有科學(xué)依據(jù)的，也很危險。 因為腐爛的生姜會產(chǎn)生毒素，嚴重時會導(dǎo)致肝癌
