所以建議大家在做華夫餅時(shí)：
?。?、用牛奶來(lái)和面，做華夫餅時(shí)就不沾，且容易脫模。
?。?、制作華夫餅，機(jī)器一定要先預(yù)熱，面糊倒在熱的涂層上，自然就不會(huì)沾粘的。
華夫餅也叫松餅，在西方國(guó)家是很受歡迎的點(diǎn)心，特別常見(jiàn)，是面包的一種。華夫餅也被稱為格子餅，制作簡(jiǎn)單，通常是以泡打粉作為烘焙酵素，可以保存空氣并隨著空氣的張力而膨大，而又不會(huì)破裂。
華夫餅如果用松餅粉來(lái)制作會(huì)更容易。如果沒(méi)有松餅粉，下面還有另一個(gè)方子。
華夫餅：松餅粉200克 牛奶200g 雞蛋1個(gè)
1、將松餅粉放入容器里
?。?、加入牛奶，用筷子打勻，再加入雞蛋繼續(xù)打勻，成面糊狀
?。场⑷A餅機(jī)一定要先預(yù)熱，等綠色指示燈亮了，表示可以操作了
４、將面糊緩緩倒入華夫餅機(jī)格子里，鋪平整個(gè)松餅機(jī)。面糊不要倒入太滿，因?yàn)榧訜徇^(guò)程中會(huì)膨脹，太滿會(huì)溢出
５、合上機(jī)器，烤幾分鐘，等到?jīng)]有蒸汽冒出，即可開(kāi)蓋
?。丁⑾硎苊牢兜娜A夫餅吧。
如果沒(méi)有松餅粉，一樣可以做出華夫餅，方子如下：
華夫餅：低粉180g 雞蛋2個(gè)砂糖50克黃油80克牛奶120克泡打粉4克鹽2克
1. 將低筋面粉過(guò)篩, 黃油切塊加熱融化成液態(tài) 2. 雞蛋打入容器，加入鹽，細(xì)砂糖攪勻打散，加入牛奶攪拌均勻，
3、將融化的黃油慢慢倒入雞蛋液里，手動(dòng)打蛋器攪拌至完全融合，成乳化狀態(tài)。
4. 將過(guò)篩的低粉放入攪拌至粘稠的無(wú)顆粒狀態(tài)
5. 將面糊倒入已預(yù)熱的華夫餅機(jī)里，等機(jī)器自己跳停，取出華夫餅。
歸納一下華夫餅的吃法，不同的吃法演繹出不同的風(fēng)味：
1、華夫餅淋上融化的巧克力吃，馥郁醇香！
2、華夫餅配上果醬，鮮潤(rùn)柔滑！
3、華夫餅涂上酸奶夾新鮮水果一起吃，快樂(lè)盡情綻放！
4、華夫餅上淋滿冰淇淋，據(jù)說(shuō)是歐洲美食主義者最喜歡的吃法，冰涼爽口！
5、當(dāng)早餐趁熱食用華夫餅，再來(lái)一壞熱咖啡，浪漫怡然！
6、當(dāng)下午茶食用華夫餅，配上一杯綠茶，回味悠長(zhǎng)！
