
本網(wǎng)訊(通訊員:鄒典龍、辜紫薇)5月29日,武漢經(jīng)開(kāi)區(qū)沌陽(yáng)街道薛峰社區(qū)聯(lián)合武漢商學(xué)院會(huì)計(jì)學(xué)院共同舉辦“端午豆香情,糕韻傳安康”主題活動(dòng),邀請(qǐng)學(xué)校專業(yè)面點(diǎn)師傅現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),帶領(lǐng)居民與青年志愿者一同制作綠豆糕,在揉、捏、壓的方寸之間,共赴一場(chǎng)舌尖上的端午之約。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),經(jīng)驗(yàn)豐富的面點(diǎn)師傅化身“美食導(dǎo)師”,將提前備好的食材依次擺開(kāi),耐心講解制作步驟,從豆粉碾壓成泥,到餡料切碎的細(xì)膩程度,再到最后模具塑形的巧思,每一個(gè)環(huán)節(jié)都蘊(yùn)含著傳統(tǒng)美食的匠心。居民們圍坐成圈,眼神中滿是好奇與期待,紛紛拿起工具,迫不及待地開(kāi)啟了自己的糕點(diǎn)制作之旅。
大家一邊制作,一邊交流著心得,歡聲笑語(yǔ)此起彼伏,空氣中彌漫著綠豆的清香與節(jié)日的溫馨。
當(dāng)最后一塊綠豆糕脫模成型,這場(chǎng)由薛峰社區(qū)與會(huì)計(jì)學(xué)院攜手的端午之約圓滿落幕。揉制的是糕點(diǎn),凝聚的是情誼,傳遞的是傳統(tǒng)。下一步,薛峰社區(qū)與會(huì)計(jì)學(xué)院還將續(xù)寫(xiě)更多溫暖“故事”,讓文化傳承與鄰里溫情,在一次次相聚中持續(xù)升溫。








