“繽紛果味奶昔，暢享美味夏日”水果奶昔制作賦能學員新成長
2025-07-12 21:58:01
來源：今日湖北
本網(wǎng)訊（通訊員：陳曉燕） 7月10日，黃鶴樓街道陽光家園攜手愛熙社工以“繽紛果味奶昔，暢享美味夏日”為主題，精心策劃了一場融合生活技能訓(xùn)練與社交融合的水果奶昔制作活動。本次活動旨在通過沉浸式勞動體驗，切實提升殘疾托養(yǎng)學員的實踐能力與就業(yè)潛能。
活動伊始，社工以直觀方式引導(dǎo)學員辨識多種新鮮水果，并深入淺出講解其營養(yǎng)構(gòu)成與日常膳食價值，強化健康生活意識。在實操環(huán)節(jié)，學員們展現(xiàn)出高度的專注與自主性：嚴謹處理食材、獨立操作設(shè)備、探索風味組合，他們小心翼翼地將水果塊放入榨汁機，加入酸奶、牛奶等配料，當機器運轉(zhuǎn)聲響起，一杯杯色彩繽紛、香濃可口的水果奶昔新鮮出爐。
此次活動以“奶昔”為媒介，巧妙嵌入食材處理、設(shè)備操作等多項生活技能訓(xùn)練，為輔助性就業(yè)積累了寶貴經(jīng)驗，學員在親手創(chuàng)造價值的過程中，自我效能感與就業(yè)競爭力得以同步生長。
黃鶴樓陽光家園將持續(xù)構(gòu)建此類賦能型實踐平臺，將技能習得自然融入日常。我們見證學員在此積累的每一分能力，終將轉(zhuǎn)化為他們走向更廣闊社會、實現(xiàn)自我價值的穩(wěn)固階梯——每一步成長，都值得期待。
