保障援漢醫(yī)療隊用餐安全 武漢市珞南食藥所在行動
2020-03-13 12:34:14
來源：今日湖北
為醫(yī)護人員派送節(jié)日慰問品
3?月?12?日，記者了解到，武漢市洪山區(qū)珞南街轄區(qū)現(xiàn)有"援漢醫(yī)療隊"10?支，分住在轄區(qū)內(nèi)?4?家酒店。武漢市洪山市場監(jiān)督管理局珞南食藥所自收到相關(guān)醫(yī)療隊入住信息后，就主動上門，與酒店對接，加強供餐單位食品安全監(jiān)管，全力保障"援漢醫(yī)療隊"舌尖上的安全。
工作人員檢查酒店后廚制作流程
該所對轄區(qū)內(nèi)的供餐單位著重圍繞人員健康管理、原材料采購及存放、加工場所及餐用具消毒情況、食物留樣、生產(chǎn)加工控制過程、食物分裝及送餐幾個方面進行了全方位監(jiān)管，在這?40?多天里該所工作人員每天堅持實地檢查，全力保障援漢醫(yī)護人員的用餐安全。（中國食品安全報網(wǎng)記者胡毅、熊源、通訊員徐進）
工作人員檢查酒店后廚制強調(diào)食品安全重要性
