隨著人們健康意識的不斷增強，功能性食品將會成為未來食品主流，益生菌相關產業(yè)也將迎來快速發(fā)展。關于益生菌的研究已經成為跨越食品科學、微生物學、醫(yī)學、營養(yǎng)學和腸道健康科學等多個領域的研究熱點，益生菌儼然已經成為下一個健康風口。
益生菌市場千億級藍海
在千億元級的大健康產業(yè)中，天生擁有健康基因的益生菌行業(yè)，從其誕生開始就迸發(fā)出勃勃生機。根據(jù)歐睿數(shù)據(jù)顯示，2017年全球益生菌產品市場規(guī)模約360億美元。其中，中國益生菌產品市場規(guī)模約人民幣455億元，且近5年來我國益生菌產業(yè)每年以高于15%的增速快速增長,預計2022年將增長到近千億元。由于我國益生菌研究開發(fā)與配套政策起步晚，追趕空間大，未來5-10年內市場必將進入行業(yè)爆發(fā)期。
當前國內益生菌市場主要有益生菌酸奶、乳酸菌飲料及益生菌固體飲料等,面向人群主要集中在兒童、成人及老人群體，功效方面則多集中在腸道調節(jié)、緩解腹瀉便秘等基礎層面。但實際上，益生菌的功效研究遠不止于此，在血糖平衡、血脂調節(jié)、新生兒敗血癥預防、緩解抑郁癥等方面的作用機制都已經被科研證明。2016年，腸道微生態(tài)與健康的研究持續(xù)受到科技界的關注，其中益生菌與腸道微生態(tài)、益生菌與人體健康或各大疾病等研究已成學術研究領域的重點方向。
隨著消費者對益生菌的認知逐年提高，國內消費者對于益生菌的認知已不再局限于食品中。在此趨勢下，功能益生菌產品個性化定制逐漸成為行業(yè)發(fā)展的新力量。有業(yè)內專家指出，個性化益生菌干預方法或將是益生菌未來的發(fā)展方向。
榕樹家個性化微生態(tài)營養(yǎng)定制成主流
益生菌作為腸道健康的守護神，其對腸道菌群調理的作用毋庸置疑，通過益生菌、膳食纖維等營養(yǎng)的干預可幫助恢復腸道菌群平衡。榕樹家是樹家醫(yī)學旗下健康管理平臺，通過全息數(shù)字化人體，依托先進的全球數(shù)據(jù)資源與AI算法，實現(xiàn)精準靶向的個性化微生態(tài)健康干預。
當前榕樹家主要基于科學精準的腸道菌群基因檢測，為每個人精準配置個性化微生態(tài)營養(yǎng)干預，榕樹家營養(yǎng)干預產品主要有膳食纖維、益生元及益生菌等多種微生態(tài)營養(yǎng)產品。益生菌作為微生態(tài)調節(jié)劑的重要組成部分，今年國家衛(wèi)健委發(fā)布《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案》的其他治療措施中提出可使用腸道微生態(tài)調節(jié)劑，維持腸道微生態(tài)平衡，預防繼發(fā)細菌感染，可見益生菌對維持人體健康的重要性。
未來隨著人工智能的發(fā)展，個性化營養(yǎng)勢必成為未來食品行業(yè)的顛覆者，榕樹家個性化微生態(tài)營養(yǎng)干預這場戰(zhàn)役，榕樹家已經做好準備必將全力以赴。
