6月12日，記者從咸寧市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，端午佳節(jié)將至，為防范食品安全事故發(fā)生，確保廣大消費(fèi)者度過(guò)一個(gè)安全祥和歡樂(lè)的節(jié)日，咸寧市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布多項(xiàng)提示，提醒廣大消費(fèi)者在食品選購(gòu)、貯存、烹煮、食用時(shí)多加注意。
正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)。咸寧市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)粽子、綠豆糕、咸鴨蛋等食品，最好去正規(guī)的超市、商店，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息是否完整，盡量不要購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有包裝、拆包零賣(mài)及“三無(wú)”食品。網(wǎng)購(gòu)時(shí)，要選擇正規(guī)的網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)和信譽(yù)度高的網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)者，不要被“低價(jià)”“特惠”“專供”等促銷(xiāo)廣告迷惑。
食物煮熟煮透需牢記，保存方式需得當(dāng)。購(gòu)買(mǎi)的熟食應(yīng)重新加熱蒸煮后再食用，真空包裝類(lèi)、速凍類(lèi)粽子或其他食品，購(gòu)買(mǎi)后按照標(biāo)簽所示方式保存，并按照標(biāo)示食用方法加工食用。自制食物時(shí)，要選用新鮮、衛(wèi)生、無(wú)異味的食材，注意衛(wèi)生操作，食材及加工制作用餐具、砧板、容器要充分清洗或消毒。同時(shí)，生熟食品分開(kāi)貯存，食用前應(yīng)洗凈雙手，冷藏或冷凍過(guò)的食物，要蒸熟煮透，吃剩的食物不要反復(fù)加熱，不食用已發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的食物。
理性購(gòu)物莫沖動(dòng)當(dāng)前。咸寧市市場(chǎng)監(jiān)管局提示消費(fèi)者，“6.18”年中促銷(xiāo)正在如火如荼進(jìn)行，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)相關(guān)商品或接受服務(wù)時(shí)，應(yīng)理性對(duì)待各類(lèi)優(yōu)惠促銷(xiāo)，做好促銷(xiāo)前后價(jià)格對(duì)比。同時(shí)，要讀懂、看清商家打折、買(mǎi)贈(zèng)等促銷(xiāo)活動(dòng)的規(guī)則，確保對(duì)折扣商品掌握更多更全面的信息。在網(wǎng)購(gòu)時(shí)，要選擇證照齊全、信譽(yù)度高的購(gòu)物平臺(tái)。
不僅如此，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，要理性面對(duì)預(yù)付卡充值優(yōu)惠活動(dòng)，謹(jǐn)慎采用預(yù)付式方式進(jìn)行消費(fèi)，盡量不購(gòu)買(mǎi)或少購(gòu)買(mǎi)預(yù)付卡，避免一次性充值過(guò)多金額，以規(guī)避過(guò)大的風(fēng)險(xiǎn)。購(gòu)買(mǎi)時(shí)還應(yīng)索取并保存好購(gòu)物發(fā)票小票或電子賬單等有效憑證，一旦發(fā)生消費(fèi)糾紛可及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)熱線，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。
文明餐飲不浪費(fèi)。咸寧市市場(chǎng)監(jiān)管局提示消費(fèi)者，外出旅行需提前了解目的地防疫規(guī)定并做好防護(hù)措施， 盡量避免前往中高風(fēng)險(xiǎn)地。外出就餐時(shí)，要選擇證照齊全、環(huán)境干凈整潔的餐飲服務(wù)單位就餐。不吃生食海產(chǎn)品、慎重選擇熟鹵菜、涼菜冷食等高風(fēng)險(xiǎn)食品。聚餐時(shí)，應(yīng)使用公筷公勺，并根據(jù)用餐人數(shù)合理點(diǎn)餐，自覺(jué)傳承勤儉節(jié)約的中華美德,爭(zhēng)做“光盤(pán)行動(dòng)”的踐行者,杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
此外，消費(fèi)者要主動(dòng)參與長(zhǎng)江禁漁行動(dòng)，自覺(jué)抵制非法野生動(dòng)物交易行為，堅(jiān)決不購(gòu)買(mǎi)、不消費(fèi)、不食用野生動(dòng)物及長(zhǎng)江流域重點(diǎn)水域水產(chǎn)品。
（來(lái)源：咸寧市場(chǎng)監(jiān)管）
