7月9日，宜昌市夷陵區(qū)市場監(jiān)管局食品安全宣傳志愿服務團在夷陵區(qū)小溪塔街道開講，共有50多名街道干部職工參加學習。
宣講會現(xiàn)場
據(jù)了解，食品安全宣傳志愿服務團是在食品安全話題日漸升溫的大背景下，由宜昌市夷陵區(qū)市場監(jiān)管局與華中農(nóng)業(yè)大學食品科學技術學院"食品安全與營養(yǎng)中國行（湖北站）"實踐團隊共同組成，并打造一年一度"食品安全與衛(wèi)生"科普宣講活動。
宣講活動中，宣講團成員劉潔軒從日常生活中的買菜環(huán)節(jié)入手，通過現(xiàn)場提問，經(jīng)驗分享等互動方式，揭示了目前普遍存在的食品挑選認知誤區(qū)，同時講解了有機食品的評選依據(jù)，還對冰箱中食物的擺放提出了諸多建議。劉潔軒指出冰箱內(nèi)食物在保持適當距離同時，還要定期清洗消毒，以保證冰箱內(nèi)部環(huán)境潔凈。
宣講團成員劉潔軒
聆聽完宣講活動后，夷陵區(qū)小溪塔街辦食藥安辦主任曹金運表示，回家后馬上購買冰箱清洗劑，和家人一起重視冰箱的清潔問題。
針對網(wǎng)絡餐飲、外賣食品引發(fā)的各種熱議，宣講團在宣講之前就做足了功課，不僅認真查閱文獻，還及時請教華中農(nóng)業(yè)大學食品科學技術學院專家，從食品安全的角度出發(fā)，傳授了網(wǎng)絡食品的選擇技巧和外賣食品包裝的辨別方式等，在增強社區(qū)居民的食品安全意識的同時，更讓大家真正認識到"食無小事"。
宜昌市夷陵區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人介紹，此次進社區(qū)宣講是華農(nóng)"食品安全與營養(yǎng)中國行"志愿服務活動內(nèi)容之一，也是夷陵區(qū)食品安全科普"五進"活動的金字招牌。
華中農(nóng)業(yè)大學食品科學技術學院相關負責人表示，在宜昌市夷陵區(qū)食藥安辦配合與指導下，食品安全宣傳志愿服務團不僅可以引導廣大青年學子在"食安中國"建設中主動作為，做群眾生活中的學生，做群眾食品安全上的先生，更可以通過宣講讓社區(qū)居民成為"食品安全與營養(yǎng)中國行"主力軍，積極參與到食品安全活動中來，共同構建社會共治格局。（記者胡毅、通訊員鄒維、鐘瀚琪、劉亞鵬）
