“早晨到中午的大課間是最佳營(yíng)養(yǎng)吸收時(shí)段，此時(shí)為學(xué)生提供一盒牛奶，能達(dá)到及時(shí)補(bǔ)充體能、維持良好學(xué)習(xí)狀態(tài)的效果?！睆V州市人大代表、廣東穗恒律師事務(wù)所林淑菁提案，建議廣州市落實(shí)推行國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，在政府有關(guān)部門的統(tǒng)一協(xié)調(diào)指導(dǎo)下，依法依規(guī)、積極穩(wěn)妥地推進(jìn)國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”。
新版《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)健康膳食指南（2022版）》強(qiáng)調(diào)“食物多樣，合理搭配”“吃動(dòng)平衡、健康體重”以及“多吃蔬果、奶類”等健康理念，并建議每天攝入奶及奶制品300-500克。
2022年5月，《國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣管理辦法》（修訂版）發(fā)布，對(duì)原奶質(zhì)量、生產(chǎn)工藝、入校規(guī)范操作等提出新要求。
據(jù)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，截至2021年底，全國(guó)有2600多萬名學(xué)生在校每天飲用學(xué)生飲用奶。
林淑菁表示，上午大課間是人體最佳的營(yíng)養(yǎng)吸收時(shí)段，此時(shí)為學(xué)生提供一盒高品質(zhì)的學(xué)生奶，能達(dá)到及時(shí)補(bǔ)充體能、維持良好學(xué)習(xí)狀態(tài)的效果。
據(jù)2021年廣東省教育事業(yè)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)顯示，截至2021年，廣東省在校（包括幼兒園、中小學(xué)）學(xué)生數(shù)為2299.7萬人，飲奶學(xué)生數(shù)大約200萬人/每天，覆蓋率僅為8.7%。
“我在調(diào)研中，分別和幾所高中、初中、小學(xué)校方了解學(xué)生飲用奶的進(jìn)校情況，校方反饋因沒有得到上級(jí)教育部門指引，故校（園）方只能通過配餐公司食譜進(jìn)行飲用牛奶，且選用的牛奶也覆蓋多品類。”林淑菁說，校（園）方本身工作忙，并沒有把國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”納入工作范圍，如果由校（園）方單獨(dú)采購(gòu)，又擔(dān)心產(chǎn)生其他問題，因此校（園）方對(duì)學(xué)生飲奶工作并不重視。她建議，廣州市落實(shí)推行國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”。
根據(jù)國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，政府進(jìn)一步強(qiáng)化國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的實(shí)施力度，各類學(xué)校、幼兒園在政府有關(guān)部門的統(tǒng)一協(xié)調(diào)指導(dǎo)下，積極穩(wěn)妥地推進(jìn)國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”。
同時(shí)，學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)配合學(xué)校做好國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”實(shí)施，比如解決部分在校貧困生的飲奶問題、開展食育教育公益課堂、科普教育活動(dòng)等,通過校企雙方緊密聯(lián)動(dòng)，確保國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”在廣州市得到進(jìn)一步實(shí)施，不斷增強(qiáng)廣大學(xué)生、幼兒的體質(zhì)。
黨的《二十大報(bào)告》明確提出：推進(jìn)“健康中國(guó)”建設(shè)，把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置。國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”作為以改善中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況、培養(yǎng)健康意識(shí)、提高中小學(xué)生體質(zhì)為目的，在中小學(xué)校實(shí)施的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善專項(xiàng)計(jì)劃，中共中央、國(guó)務(wù)院《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》等多個(gè)文件均要求，要努力培養(yǎng)學(xué)生健康生活方式，提高學(xué)生健康素養(yǎng)。
國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》（國(guó)辦發(fā)〔2018〕43號(hào)）明確提出：大力推廣國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，擴(kuò)大覆蓋范圍，推介產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、美譽(yù)度高的品牌。廣東省人民政府《關(guān)于印發(fā)廣東省兒童發(fā)展規(guī)劃的通知》（粵府〔2021〕90號(hào)）、廣東省十廳局轉(zhuǎn)發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)奶業(yè)振興若干意見的通知》（粵農(nóng)〔2019〕215 號(hào)）等文件均明確要求：大力推廣國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，擴(kuò)大覆蓋范圍。
據(jù)了解，為保障安全和質(zhì)量，廣東省中山、清遠(yuǎn)、梅州、韶關(guān)、陽(yáng)江等市征訂學(xué)生奶均采取嚴(yán)格準(zhǔn)入機(jī)制，優(yōu)先選用行業(yè)龍頭、國(guó)家特大型龍頭企業(yè)——蒙牛集團(tuán)、伊利集團(tuán)為各地供應(yīng)學(xué)生奶，同時(shí)，均明確要求學(xué)生飲用奶直供各學(xué)校，不準(zhǔn)在市場(chǎng)銷售，要防止非定點(diǎn)企業(yè)產(chǎn)品和不合規(guī)產(chǎn)品利用各種名目進(jìn)入校園，不得在校內(nèi)設(shè)置自動(dòng)售奶機(jī)，嚴(yán)禁非“學(xué)”字標(biāo)產(chǎn)品進(jìn)入校園。（張明勝）
