為切實做好2023年高考學(xué)子的食品安全保障工作，武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局周密部署，著力加強高考考點和周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)管力度，排查食品安全風(fēng)險隱患，為廣大考生食品安全保駕護航。
檢查現(xiàn)場
今年高考，洪山區(qū)設(shè)有7個考點，轄區(qū)共6628名考生。洪山區(qū)市場監(jiān)管局局長嚴慶平帶隊，對轄區(qū)高考考點學(xué)校食堂進行了食品安全全覆蓋督導(dǎo)檢查，督促學(xué)校嚴格落實主體責(zé)任，嚴格執(zhí)行《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，規(guī)范食品原材料進貨查驗、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品加工制作、食品留樣等行為，并對學(xué)校的食品安全應(yīng)急預(yù)案提出了指導(dǎo)意見。
檢查現(xiàn)場
洪山區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，該局將集中力量，圍繞高考考點周邊餐飲店、酒店開展持續(xù)性排查整治，對落實企業(yè)主體責(zé)任不到位，食品采購、貯存、加工、銷售中存在食品安全風(fēng)險隱患的重點品種和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進行重點監(jiān)督檢查，全方位保證考生用餐安全。同時，洪山區(qū)市場監(jiān)管局還將重點關(guān)注高考考點及其周邊的食品安全投訴舉報，快速處置，消除食品安全風(fēng)險隱患。高考結(jié)束后，該局將開展“回頭看”，針對發(fā)現(xiàn)問題的整改落實情況，督促鞏固提升，形成長效監(jiān)管機制。（來源：武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)管局 通訊員章敏）
