奶業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標志性產(chǎn)業(yè)，也是助力健康中國建設不可或缺的基礎性產(chǎn)業(yè)。2026年全國兩會期間，全國人大代表、蒙牛集團全球研發(fā)創(chuàng)新中心研發(fā)總監(jiān)史玉東在接受記者采訪時表示，以精準營養(yǎng)助力國民健康水平全面提升，讓奶業(yè)發(fā)展成果更多惠及民生。
全國人大代表、蒙牛集團全球研發(fā)創(chuàng)新中心研發(fā)總監(jiān)史玉東
史玉東認為，當前，我國乳制品產(chǎn)業(yè)正處于從規(guī)模擴張向質(zhì)量效益轉(zhuǎn)型升級的關鍵時期，應精準破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的難點與堵點，滿足國內(nèi)消費端升級需求。他針對“一老一少”精準營養(yǎng)方面提出建議。
“對處于生長發(fā)育期的學生來說，充足營養(yǎng)是保證健康成長、良好發(fā)育的重要基礎?！睘榇耍酚駯|建議，通過頂層設計、法治規(guī)范、科普宣傳等舉措，提升學生飲用奶推廣覆蓋率，改善學生營養(yǎng)健康狀況。
面對人口結(jié)構(gòu)演變與“健康中國”戰(zhàn)略的縱深推進，史玉東認為，消費者對乳制品的需求正從基礎營養(yǎng)向精準營養(yǎng)轉(zhuǎn)變。他表示，國內(nèi)老年食品的需求和供給并不匹配，適老食品市場呈現(xiàn)出供需失衡特征。
對此，史玉東還表示，要加強國內(nèi)老年食品供需匹配。他建議，一方面，由相關部門牽頭建立聯(lián)合生態(tài)服務示范項目，形成可復制的項目經(jīng)驗成果；另一方面，聚焦老年人營養(yǎng)需求痛點，開展適老食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展相關政策研究，摸清我國老年人營養(yǎng)需求與適老食品供給狀況，建立適老食品標準體系，促進適老食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，鼓勵適老食品研發(fā)攻堅，為銀發(fā)群體營養(yǎng)健康謀福祉。（來源：人民網(wǎng) 記者王禹蘅）
