芒種將至，濕熱交蒸。近日，湖北省幸福犇犇農(nóng)副產(chǎn)品有限公司在其“不時不食·二十四節(jié)氣水果系列”中，正式推出芒種限定產(chǎn)品——廣西黃皮果。
這款產(chǎn)自廣西核心產(chǎn)區(qū)的時令鮮果，果大肉厚、酸甜回甘，性平溫潤，自帶行氣祛濕、開胃消滯的食養(yǎng)屬性，精準(zhǔn)對沖芒種仲夏的濕熱疲憊，順天時、應(yīng)節(jié)氣，以自然鮮果之力消解盛夏燥熱濕氣，是來自大自然的節(jié)氣優(yōu)選。
“不時不食·芒種限定”廣西黃皮果
與荔枝、龍眼等夏季水果不同，廣西黃皮果性平不上火、清熱不寒涼，入口清爽微酸，隨即化開清甜果香，尾調(diào)自帶溫潤回甘，層次豐富不單調(diào)。果肉剔透、汁水豐盈，富含有機(jī)酸、維生素C及膳食纖維，維C含量遠(yuǎn)超檸檬，被稱作夏日天然“正氣果”。一口爆汁，清爽解膩，既能喚醒沉悶夏日味蕾，又能化解大餐油膩、暑天煩悶。
廣西黃皮果甄選廣西核心產(chǎn)區(qū)鮮果，當(dāng)?shù)貙賮啛釒貪櫦撅L(fēng)氣候，光照充裕、降水豐沛，加之土質(zhì)疏松肥沃的山地環(huán)境與適宜晝夜溫差，孕育出果品果大肉厚、核小皮薄、果香醇厚、酸甜適口的優(yōu)良品性。相較于別處產(chǎn)區(qū)果品，這里出產(chǎn)的黃皮果果肉通透、汁水飽滿、回味綿長，沒有生硬酸澀感，品質(zhì)穩(wěn)居行業(yè)前列。鮮果恪守不催熟、不提前采摘標(biāo)準(zhǔn)，只采收芒種自然完熟果實(shí)，牢牢留存獨(dú)有的天然果香與營養(yǎng)。
在食用方式上，黃皮果可即食鮮吃，洗凈帶皮輕搓，剝開薄皮直接食用，晨起2至3顆喚醒脾胃，午后悶熱時分食用快速生津解暑；也可自制節(jié)氣特飲，去核搗爛加冰糖、沸水沖泡，制成黃皮清潤茶，理氣祛濕、消解暑倦，或搭配氣泡水、檸檬、薄荷葉制作低脂果飲；還可熬制黃皮果醬、燉煮黃皮雪梨湯，或搭配酸奶、冰沙、甜品點(diǎn)綴，適配家庭日常、下午茶、聚餐等多種場景。
“不時不食·芒種限定”廣西黃皮果自制節(jié)氣特飲
廣西黃皮果可通過三種方法保鮮：短期存放1至2天可常溫保存，鮮果不用水洗，平鋪放置在陰涼通風(fēng)處；如需保鮮3至5天，保持果實(shí)表面干爽，不沾水、避免完全密封，裝入透氣保鮮盒，放進(jìn)冰箱4至8℃冷藏層；想要存放一個月以上，可洗凈去核，搭配冰糖熬制成果醬密封冷藏，也可將鮮果平鋪直接冷凍，最大限度留存芒種時令獨(dú)有的清甜口感。
“不時不食·二十四節(jié)氣水果系列”自推出以來，已先后帶來了清明時節(jié)的云南高山枇杷，春分時節(jié)的春見粑粑柑，谷雨時節(jié)的廣西崇左牛油果，立夏前后的胭脂粉芭樂，以及小滿限定的廣西冬蜜鳳梨，每一款時令鮮果都精心選取優(yōu)質(zhì)本土產(chǎn)地，以樹熟采收、冷鏈直達(dá)的方式呈現(xiàn)，在節(jié)氣更迭中持續(xù)傳遞自然本味。
湖北省幸福犇犇農(nóng)副產(chǎn)品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，公司始終堅(jiān)持“不時不食”的理念，深入挖掘中國本土優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，結(jié)合二十四節(jié)氣文化，為消費(fèi)者帶來兼具風(fēng)味與健康的時令水果。芒種已至，不妨嘗幾顆黃皮果，在酸甜回甘中，消解仲夏濕熱煩憂。（通訊員李雨濛）
