近幾年，餐飲界各類美食品牌蜂擁而至，如何能在餐飲界獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，突破固有模式，成為品牌焦點(diǎn)品牌，這對(duì)眾多美食品牌是挑戰(zhàn)，更是一次機(jī)遇！
灣記豆?jié){，憑借獨(dú)有的“許愿+音樂+現(xiàn)煮豆?jié){”品牌經(jīng)營模式，剛一出道，就俘獲了眾多豆?jié){粉絲，成為輿論話題的焦點(diǎn)品牌。
灣記豆?jié){：許愿+今日宜，滿足你對(duì)生活的小確幸
現(xiàn)在的年輕人已不再是滿足在溫飽的年代，他們更注重自我的塑造及體驗(yàn)。灣記豆?jié){依能許愿的大膽創(chuàng)意，深深撩到年輕人那顆躁動(dòng)的心。當(dāng)你進(jìn)入灣記豆?jié){店時(shí)，會(huì)有一個(gè)許愿驚喜，在木簽桶里將會(huì)找到答案。除此之外，在每一碗的碗底還會(huì)有“今日宜”驚喜在等待你，比如今日宜表白，今日宜八折，今日宜免單等等。
所以，來灣記喝的不僅僅是一碗豆?jié){，更是一種幸運(yùn)。在滿足消費(fèi)者好奇心的同時(shí)，增強(qiáng)了用戶參與感，從而吸引更多的消費(fèi)者“快到碗里來”。
灣記豆?jié){歷時(shí)5年研發(fā)，24小時(shí)可經(jīng)營項(xiàng)目
灣記豆?jié){歷時(shí)5年精心研發(fā)，嚴(yán)格挑選食材調(diào)料，從制作到包裝，每一步都標(biāo)準(zhǔn)化輸出，確保在最短的時(shí)間里把最用心的美味送到消費(fèi)者手中。經(jīng)過多道獨(dú)特制作工藝明灶現(xiàn)煮，保留了豆?jié){原始的味道 ，每一碗都醇厚香濃。
此外，為了滿足更多年輕人追求時(shí)尚潮流和社交需求，灣記豆?jié){店鋪有音樂歌手傾情駐唱：這里不止有詩和遠(yuǎn)方，還有豆?jié){和音樂。同時(shí)，灣記還有60多種產(chǎn)品供你選擇，包括燒餅油條，飯團(tuán)，冰品，臺(tái)灣小吃，粥類，腸粉等等，涵蓋餐飲24小時(shí)可經(jīng)營項(xiàng)目，不管你是00后的小姐姐，還是70后的大叔，總能在灣記找到心儀的口味。
idol愛豆粉絲文化打造，享受粉絲專屬VIP服務(wù)
灣記豆?jié){除推崇“豆?jié){+音樂”模式外，還建立了“idol愛豆”粉絲文化群，粉絲可以享受專屬VIP服務(wù)。灣記的目的在于讓用戶參與進(jìn)來、玩起來，形成一個(gè)完美的消費(fèi)閉環(huán)，其運(yùn)營的核心，是粉絲對(duì)灣記文化的認(rèn)可。粉絲們主動(dòng)關(guān)注、分享、傳播灣記相關(guān)內(nèi)容，通過多樣玩法，形成有深度的立體傳播。消費(fèi)者更容易接納這種傳播、“種草”方式，并且會(huì)因?yàn)閷?duì)于內(nèi)容的認(rèn)同或者興趣進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)，形成裂變式傳播。
AI店鋪運(yùn)營系統(tǒng)，大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)扶持
值得一提的是，灣記豆?jié){考慮到餐飲行業(yè)一直飽受高人力成本、低效率的經(jīng)營壓力。率先引入AI店鋪運(yùn)營系統(tǒng)，通過掃二維碼一鍵點(diǎn)餐、結(jié)賬，不僅提高了點(diǎn)餐效率，還消除了消費(fèi)者等待點(diǎn)餐的苦惱，更節(jié)省了60%人工成本。除此，灣記豆?jié){已和多家外賣平臺(tái)達(dá)成戰(zhàn)略合作，依托成熟的外賣系統(tǒng)和大數(shù)據(jù)運(yùn)營支持，灣記豆?jié){實(shí)體店收入可額外增收40%。
中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化操作，實(shí)力扶持有保障
灣記豆?jié){通過前期市場(chǎng)積累，現(xiàn)已從門店選址，店鋪形象，技能培訓(xùn)，到開門營業(yè)，再到后期營銷策劃已經(jīng)形成完整的可復(fù)制模式，中央廚房統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，可以適應(yīng)任何市場(chǎng)需求，系統(tǒng)化操作。此外，灣記連鎖店在開業(yè)初期，還將獲得總部量身定制的運(yùn)營指導(dǎo)方案，大大提升三公里內(nèi)實(shí)體店受眾變現(xiàn)率。
