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涼拌救心草,常吃養(yǎng)心護肝,降血壓

搜狐美食

2018-01-21 10:08:24

 咱也趕了回時髦,在某寶買了二十幾顆養(yǎng)心菜,種在了花盆里。這種植物很好打理,隔幾天澆次水,想起來就撒上一點復合肥,蹭蹭的長,十天半月就能采摘一次。

養(yǎng)心菜又叫救心草,是種保健菜,寧心養(yǎng)肝、滋陰活血、對心悸高血壓等癥有一定的療效。這種植物適應性強,耐高溫嚴寒,對土壤 要求不高,易活、易管理,特適合陽臺養(yǎng)殖。

食材:養(yǎng)心菜葉100g、精鹽、生抽、大蒜瓣

1、選葉片肥厚的養(yǎng)心菜葉,從莖稈處剪下來。

2、用清水浸泡淘洗干凈。

3、煮鍋里的水燒至冒小泡時,把養(yǎng)心菜葉倒入煮鍋焯燙,燙至葉片變深綠色后撈出。

4、把蒜瓣用刀斬成細細的蒜末。養(yǎng)心菜控凈水后撒上蒜末。

5、調(diào)入生抽、精鹽、香油拌勻。

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