初秋的天氣并不涼爽，用我自制的綠茶粉做出的這款綠茶豆豆低脂少油回味有茶香，大愛啊。

用料里的黃油不多，但是因為用了不少的玉米淀粉，所以成品還是保留了酥松的口感。

裝在罐罐里慢慢吃，小小的一個，滿滿的茶香，送朋友也不錯呢。

以下用料可以做綠茶豆豆350個左右。

用料：低筋面粉150克　玉米淀粉60克　糖粉60克 綠茶粉10克 奶粉15克　黃油20克　雞蛋兩個　鹽2克

做法：1.黃油放在大一點的盆子里室溫軟化。

2.低筋面粉，玉米淀粉，奶粉，糖粉，綠茶粉稱量好放在另一個盆里。

3.黃油軟化好后加入雞蛋和鹽。

攪勻，油水分離沒有關系。

4.把粉類篩入黃油雞蛋液中。

揉勻成團，不要過度揉面，防止面團出筋。

5.面團一分為二，取一團放在案板上按平搟成厚度為一厘米左右的面片。

橫切成寬度為一厘米左右的長條。

縱切，間隔也為一厘米。

6.把切好的面豆豆擺入烤盤。

預熱烤箱，上火155度下火140度，烤盤放入烤箱中層烤制10分鐘。

出爐。

第二盤果斷做大了一點點，擺盤省事了不少。

烤制15分鐘，出爐擺個造型，哈哈哈。

嘮嘮叨叨：各家烤箱脾氣不同噢，第一次烤的時候要注意觀察啦。