1月8日，澎湃新聞首發(fā)《無證牛肉產(chǎn)銷鏈溯源：從牧場到農(nóng)貿(mào)市場，它們是如何被端上餐桌的？》報道后，沙洋縣食品藥品安全委員會辦公室通報稱：

近日，有媒體報道我縣“未經(jīng)檢疫牛肉流入沙市區(qū)”的相關(guān)內(nèi)容，我縣高度重視。

此前，我縣已啟動畜禽屠宰專項整治行動，由縣食安辦、市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門組建工作專班，對全縣畜禽屠宰行業(yè)全面開展排查。目前，正在加快相關(guān)案件的查辦進度，針對涉事企業(yè)將從嚴從重查處，辦理情況及時向社會公布。對排查中存在監(jiān)管不力、失職失責的相關(guān)責任人，將依紀依規(guī)嚴肅處理。

后期我縣將建立常態(tài)化監(jiān)管機制，嚴格落實官方獸醫(yī)24小時駐場制度，強化日常巡查與隨機抽檢，定期開展行業(yè)規(guī)范培訓，從源頭保障食品安全。